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在貌似 TED 的分享會上,演講台上講者說道:「觀看歷史就知道,所有商業模式都已經死了!現在是分享經濟當道的年代。這是一個六百億的產業……」兩個創業的年輕人正苦惱如何說服他們的投資人,想出一個新創商業模式,逛到超市時主角靈光一閃:「如果我們每天都要做的就是『付錢買東西』,那我們能不能邀請所有人一起發展一個屬於他們的地方,讓他們買賣自己所需的東西?」

緣起

合作社的起源是因著一群人,基於共同的需要,共同出資,成立一個可以產出滿足自己需要的公司,然後,我們跟自己的公司購買這樣的服務。合作社是一個蠻古老的概念,180 年來,持續存在並且牽連甚廣,估計全球目前的各種合作社的社員約有 10 億人,如果每個家庭有 4 個人,那麼,全球有 40 億人跟合作社牽扯不清!

經濟體系第四部門

很有趣的是,這個古老、牽連甚廣經濟體系(第四部門),還沒有一個核心的社員管理系統。合作社的社員管理系統像是客戶關係管理系統(Customer Relationship Management, CRM),但又不盡然相同,因為,合作社的社員是消費者、也是管理者。

從實際案例開始

我們在思考網路的介入,是否可以產出一個系統來催生大量的、小規模的、對都會糧食安全有實質貢獻的合作(生態)農場,因此,我們想要做一個合作社的核心管理系統:「Co-op CSA」~ 一個基於合作社原則的 CSA 農場協力系統。

一個團購的場景

一個社區,有一群人,共同去買友善小農種的菜。

  1. 週三小農報菜、
  2. 週四上週報、
  3. 週五結單、
  4. 週六向小農下單、
  5. 週一送菜到合作社、
  6. 週一下午配送到取貨點。

小農的困境

台灣友善小農耕種面積小,產量不穩定,多樣性不足,時常被既有的機通路排除在外,因此,要自己行銷、販售、配送農產品,疲於奔命;
友善農夫勞力、財力與技術都有限,缺少互助機制、適當的機器以及充足的知識來管理自己的田地。

社區居民雖然想要支持在地小農,卻苦無門路。

合作農場

一群有健康食物需要的人,自己開一個合作農場,自己想辦法種菜,然後,跟自己買菜。

所謂「健康的食物」不單單是指食物本身沒有危害人體健康的物質,它還包括:食物的生產過程,對於環境的影響應該是積極正面的,而非造成環境負擔;對於動物來說,是以人道對待;對於生產者與消費者來說,是公正公平的。

為什麼要有合作農場?

合作農場的目的在於建立一個可觸摸(tangible)的連結,真實的連結食物生產者與消費者、生產者與生產者、消費者與消費者。

  • 食物集散地(Food hub);
  • 生態農業知識與生產技術樞紐(Agroecology knowedge hub);
  • 食農教育的樞紐(Food education hub);
  • 適切科技(appropriate technology)與器械工具的連結;
  • 總歸來說,合作農場是用來整編(都會)社區對於生態農業、小規模生態農場的支持力量。

食物不夠合作農場的社員使用怎麼辦?

制定一個上架規則,然後,一起出去拜訪附近友善耕作的小農。這個規則可以是:

  • 經過親自拜訪。
    我們希望與生產夥伴建立直接的關係,因此,我們要認識生產夥伴、他的理念、態度、他所照顧的土地、以及他的土壤狀況,這些都是合作農場與所有社員所關心的!
  • 友善耕作。
    合作農場的生產夥伴最起碼的要求是無農藥、無化肥、無除草劑,或擁有機認證(但這並非必要),我們希望生產夥伴提供驗土壤、水質檢測的資料,並且承諾繼續定期檢測(土壤每年一次、水每兩個月一次、農藥殘留檢測每年一次)。
  • 減塑。
    合作農場要求所有生產流程儘可能做到「減塑」!我們的「減塑、減廢三步曲」:能不用就一定不要用、用了就不斷重複再利用、用到不能用才丟棄!
  • 動物福利優先!
    例如:合作農場的雞蛋除了不是「格子籠雞」,我們更在意雞的生活環境是否有陽光雨露,還是只是關在一個可以遮風避雨的房子裡。我們關心動物飼養密度、食物。

對於小農,你還可以作兩件事

  1. 收取 15% 的通路費,以及
  2. 邀請小農成為社員,共同擁有合作農場

Co-op CSA 系統要做什麼?

我們想要透過這個系統,催生「大量、小規模」連結社區與小農的合作農場。我們期待這個系統能夠:

  1. 管理社員貢獻,並依據社員貢獻,計算盈餘分配,所有社員可以隨時食查詢;
  2. 讓合作農場、合作小農、個人加工坊、小畜牧場上架農產,並且產生訂購清單給每一個生產者,並讓生產者查詢自己目前的盈餘,該支付的通路費…;
  3. 讓社員訂貨,查詢自己該付的金額、購買過的食物統計;
  4. 配合集貨,產生相關的訂單、運送地址與消費金額…相關資訊與報表。

未來的潛力

當您把合作農場(CSA)拿掉之後,Co-op CSA,可以是 Co-op xxx,這個 xxx 可以是任何一群人的共同需求,例如:學習音樂、照顧小孩、老人照護…。我們一同為我們共同的需要,創造共同的事業,然後,我們共同經營、利用這個事業。

需求

  • 系統分析、系統設計人員
  • 線上主機空間、資料庫
  • 程式整合
  • UX, designer
  • 希望建立社區合作農場的人