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球囊霉素(Glomalin)

球囊霉素(Glomalin)是一種在土壤中大量存在的、由叢枝菌根真菌(Arbuscular mycorrhizal fungi, AMF)產生的具有良好熱穩性的特殊糖蛋白。球囊霉素因其在促進土壤團聚體形成,保持團聚體穩定性,增加土壤有機碳庫,提高植物抗逆能力以及降低重金屬在土壤中的毒性等方面的作用備受人們關注。

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Three NYC Composting Failures That Reflect Troubling National Trends – Institute for Local Self-Reliance

紐約市於 2024-10-06 開始實施有機廢棄物的強制回收,對於廚餘,在市區開始有專屬的容器回收。這看起來是一件好事,但是,當地自力更生協會 (Institute for Local Self-Reliance) 卻對當局提出了三個大問題!

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Community composting guidelines – City of Sydney

堆肥是利用廚餘的好方法,否則廚餘可能會被掩埋。您製作的堆肥對土壤有益,在您自己種植食物時也非常方便。

您的社區堆肥可以是社區花園中的堆肥箱、公寓大樓或學校中的共享蚯蚓養殖場,也可以是當地企業使用的堆肥系統。

這是澳洲雪梨城市農場舉辦有關堆肥和蚯蚓養殖的講座資料。無論您選擇哪種堆肥系統,我們的指南都將幫助您的項目取得成功。

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二妹、Amy

去年(2022 年)11/28 我從新竹縣雲南路高速公路路段附近,一個滿是便當盒垃圾的產業道路旁帶回一隻獨自居住的小狗,那時她的住所是一個紙箱,她剛剛做完結扎手術。

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[書摘] 土地的守護者~原住民與地球的健康

書籍:土地的守護神:原住民與地球的健康(原著名稱:Guardians of the Land: Indigenous People and the Health of the Earth) 作者:Alan Thein Durning 譯者:李永展、林泠 出版:看守台灣研究中心文集 B007 原住民從遠古時代便和其祖先領土上的土地、水、野生動植物有密切的關係…這些原住民被傳染病和暴力殺害殆盡,它們的文化被傳道士改變,被企業家蹂躪,它們的謀生經濟半國家發展的相關機構瓦解,而他們的土地被商業資源開採者及佃農過度使用(這是不遠以前的事而已)。 …支持對人權的尊重、對文化內在價值的維護、及對文化受創的沮喪所產生的疏離感之道德及人性理由從來沒有少過,但政治的動機卻從來未曾發生過。 至少有兩個理由足以讓世界的主流社會比以往更須傾聽原住民的心聲,它們不僅跟瀕臨滅絕人民的生命與生活方式有關,也與主流社會人民的生命與生活有關:首先,原住民是一大片不受干擾的棲息地之守護神,這些棲地是現代化社會無法了解的維生所需之地─調控水的循環,維持氣候的穩定,以及提供有價值的植物、動物及基因,原住民土地可能住著比全世界自然保育區總和還多的瀕臨絕種之動植物物種。其次,原住民擁有無價的生態知識:所有生命賴以為生的物種多樣性之地圖;也就是說,原住民的語言、風俗及日常作息當中便擁有和圖書館現代科技所提供對自然了解的相同程度。 在以前已掠奪為主的世紀裡,人類不了解世界主流文化如果沒有瀕臨滅絕文化的幫助,是無法繼續存活下去的,但人類現在已了解到這個道理,生物多樣性─對維持生物圈的生存及透過科技來改善人類生活品質都相當重要─和文化多樣性是密不可分的。 如果原住民在維持地球重要棲息地及生態豐富性上扮演相當大的(或許是關鍵的)角色,那麼對其他更多人口的社會而言,原住民也可以扮演文化的模範角色。 如果世界文化要持續且繼續繁榮下去,便必須去學習保育、環境道德、並且尊重後代子孫;好幾個世紀以來,原住民就一直在詮釋這些價值,還有誰比原住民更值得我們去學習? (未完待續…)

Mata Taiwan

  今天發現的一個蠻不錯的台灣原住民訊息網站。 遇見真正的福爾摩沙 / To meet the true Formosa! Source: Mata Taiwan

Assalamualaikum

2015-08-04 我在印尼 Aceh 的 Takengon Gayo。

那天上午我經歷了一場盛大的歡迎儀式。我想我一輩子很難忘記這群印尼年輕少年、少女的傳統舞姿,看著她們的臉龐,我想起過去在聚落的原住民舞蹈,還有曾經照顧兩年的小妹妹。

Welcome dance-Gajah Putih

開幕儀式上,我給了很短的一個致詞,這裡第一中學的學生都不需要翻譯,他們知道我在講什麼,我很感激他們省去翻譯的麻煩。這群穆斯林的子民,有著一種很奇特的氣質,當你遠遠的看,或者是在台灣接觸他們,你絕對感受不到那種尊貴與美麗,只有當他們在他們自己的土地上,在自己打造的城鎮與家園之間,那種自在、柔美、和平的氣質便展現無遺。我想這在世界上,每個人在自己安身立命的土地上,都會如此。

不過,今天有一個意外的神聖功課,我學習到一個伊斯蘭祝福平安的問候語「Assalamu Alaikum(發音接近:阿斯拉穆-阿拉伊棍)」。練習的過程,我稍稍領略到了過去先知教導民眾的適切與準確:當我重複練習這個問候語的時候,心中竟浮起了平安與感動!
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肥料評比

這份是我最新收集線上有機肥料的比較表格。我把它們跟 2014-06-03 製作,2015-03-18 送檢的 bokashi 作比較,這份報告剛剛出爐 http://163.29.155.4/soillab/detail.php?id=46466。謝謝當時製作的夥伴(Savi, Ying-ru, I-mai & Jo)。

從這個表格看來,自己做「KKF 微生物菌->自製伯卡西」其實很有「競爭力」。她的製作方式很簡單,原料只有米糠和豆渣,很容易取得,另外,你花一點時間(大約半小時吧)學一下 KKF 的採菌與培養菌,就具備所有需要的技能了。她在夏天只要兩週~一個月就可以使用,期間不需要任何翻動,只要完全密封保存就可以。

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奇妙的真菌(Fantastic Fungi)

菌絲形成了另一個網絡,把世界連結起來。導演 Louie Schwartzberg 以真菌為主題,要拍攝一部紀錄片,把香菇以及神奇的菌絲呈現給世人。致力於推動「用香菇救地球」的 Paul Stamets 也在這次的計畫當中。 就生態、復育環境的角度來看,土壤微生物相的多樣性、活性重建是非常有價值的,而香菇~人類最熟悉的美味食物,他在生物分類裡面屬於「真菌界」的「擔子菌門(Basidiomycota)」。這些名字很繞口,不過,那不重要,重要的是真菌的確有很重要的功能,導演要募集 10 萬美金來拍攝這個紀錄片,請大家支持! 捐款網站 kickstarts.com – Fantastic Fungi