這是一個 3 個整天的課程。依循樸門永續設計（Permaculture）系統化的原則與思維，與大家一起探討社區農場該如何設計，並且思考如何設計注重現地脈絡、可負擔、易於維護且對環境衝擊最小的科技運用。
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課程總共分成六大主題，點選連結可以下載上課的講義：
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第二天
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設計是一件跟使用電腦打字一樣普遍要學習並且運用的事情，不是只有設計師可以做設計。
樸門三個核心倫理，照顧土地、照顧人＆分享多餘。照顧好自己，就是在生活當中要給自己最適當的食物、工具，對自己做最妥善的保護；分享多餘則是在符合前兩者的狀況下，約束自己的消費。分享多餘最有價值的是知識與 know-how 的分享。
對於微生物、土壤、生態環境我們所知的太少，所以，盡量採取「小而慢的解決方案」，就像是摸石頭過河一樣，一步一步小心走。
厚土種植法是用在第一區，小規模、密集、多樣性的種植，比較廣大的果樹區、大規模的土地，最輕省的覆蓋方式是讓雜草來幫忙。
原住民部落是最成功的生態村～有多樣性的物種：不同性格的人、動物、植物…等等。而支持世界上所有部落持續發展的要素有三個：禁忌、階級＆慶典。
製作微生物菌、伯卡西肥料，或是堆疊厚土種植菜畦，都是希望可以加速演替，讓步成熟的環境儘快進入物種多樣的成熟環境，因此，最終的目標就是，不用再培養微生物菌、不用再製作肥料，最後依靠植物自己來堆疊、累積養分、防止病蟲害、吸引受粉的昆蟲來，而，人在當中還是可以獲得充足的食物。
Chop & Drop 是最後我們需要做的事情。