一群在地長期關心減塑減廢、環境永續的主婦,從2017年初在內城社區發展協會的支持下,成立里山工作小組,以社區諶家老厝為基地,開始在社區蹲點,推動里山保育、營造社區生態農場。去年我們辦了【內城里山。學】走讀內城里山、重新設計我們的社區農場–兩階段工作坊等,重新盤點社區資源、擴大社區參與!也凝聚了一群移居社區的家長、新農,持續在里山基地一起共學、共做,實踐生態農業,探索生態系統服務的智慧在糧食生產的運用。
2017 年十月我們也催生了一個支持在地食物、地產地銷的農食整合平台–「無過生活」宜蘭配菜團。相信主婦們從日常家務、不勉強就能為環境永續作出貢獻。只是這群從關注包材減塑、支持地產地銷、珍視環境生態而一頭栽進陌生農業領域的我們,這兩年對於台灣充斥的各種農法、「無毒」、「有機」、「友善」的標籤化深感困擾!我們嘗試從國際「生態農業」的定義和原則出發,希望可以實踐、發展出在地化的操作原則!現階段非常重要的工作之一,就是強化自己在生態農業的知識背景,因此2018年我們開始醞釀籌備「生態農業讀書會」、一個「以農場建置為導向」( Farm-Building Oriented)的讀書會。
篤信生態農業的朋友都相信,「土壤」是一切的源頭!這場讀書會,我們就從「土壤」出發,邀請到王巧萍老師、今年甫出版的新書「生態學」分享,為讀書會揭開序幕!
▍課程資訊
時間:2018年11月20~23日(週二~五)9:00~17:30、共四天(8:30開始報到)
地點:內城社區產業服務園區、內城里山社區農場
費用:僅酌收 $200/人/日(行政管理費、餐點費)、單場 $100,報到時繳交。
人數:限額40名
報名:線上報名
主辦單位:行政院農委會水土保持局
協辦單位:行政院農委會林業試驗所、科技部
執行單位:珍宇設計工程顧問有限公司、內城社區發展協會里山工作小組、數位農民組合
▍課程內容
11/20(二)論壇 9:00開始報到
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09:30~11:30
單元【探尋台灣明日農場】
農藝復興~來自宜蘭的觀察
講師:蔡晏霖副教授
推薦書單:共好食代:全方位食農教育行動、食.農:給下一代的風土備忘錄
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11:30~12:40 午餐時間
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12:40~15:40
單元【從根本覺醒】
沃土探尋:王巧萍老師《生態學》新書分享、土壤生態概論
講師:王巧萍博士
推薦書單:生態學(新書)、基礎化學、植物生理學
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16:00~18:00
單元【實踐之路】
BD的土壤觀點、Biodynamic(BD農法)的實踐為台灣農村帶來的可能性
講師:孫承萱老師
推薦書單:農業八講、明日的農場、第三餐盤、北緯43.5度 – 心的國度
11/21(三)論壇
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09:00~12:00
單元【探尋台灣明日農場】
見林又見樹–農村需要的系統性思考:關於「以農場建置為導向」( Farm-Building Oriented)的讀書會、淺談生態農業、碳匯農耕及其他
講師:陳建泰老師
推薦書單:一根稻草的革命、明日的農場、Agroecology~The Science of Sustainable Agriculture, Miguel A. Altieri、Agroecology journal consortium 2013 (11 articles)
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12:00~13:10 午餐時間
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13:10~15:40
單元【永續設計】
可食森林農藝理論介紹與植物群(plant guild)實作
講師:陳建泰老師
推薦書單:樸門永續設計、探索樸門
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16:00~17:30
單元【實踐之路】
在宜蘭,我們一起合作找幸福~催生一個農食整合社區合作社
講師:夏靜漪
推薦書單:公元2000年的合作社、我們的身體,想念野蠻的自然、誰說經濟一定要成長?–獻給地球的經濟學、好農業,是最好的醫生:一位醫生關於土地、永續農場與醫療的現場觀察筆記
11/22(四)
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09:00~12:00、13:30~17:30
單元【田間物語】
立蘇的蟲農之路與田間生物–
淺談田間生物:認識田間昆蟲、有趣的行為及食性習性等、昆蟲與作物關係、田間生態觀察
講師:蘇立中老師
推薦書單:土壤的救贖、第三餐盤、向大自然學設計-樸門、基礎生態學(比較硬)
推薦文章:土壤作物醫生館(部落格)、蟲農之路專欄(農傳媒)、農田生態金三角-蟲、草、土(部落格)
11/23(五)
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09:00~12:00、13:30~17:30
單元【田間物語】
田間土壤管理理論與實務
講師:陳興宗老師
推薦書單:樹的祕密生命、好農業,是最好的醫生:一位醫生關於土地、永續農場與醫療的現場觀察筆記 、土療讓你更健康:治好百症根源腸漏症,就能治好皮膚炎、過敏、糖尿病、甚至憂鬱症…… 、土壤的基礎知識【超圖解】 、超圖解土壤、肥料的基礎知識&不失敗製作法:種菜新手的第一本土壤入門書、超圖解堆肥、綠肥的基礎知識&實用製作法
▍講師介紹
王巧萍 林業試驗所副研究員、德國 Goettingen 大學森林學院博士、德國土壤博士
蔡晏霖 交通大學社會與文化研究所副教授、美國加州大學聖塔克魯茲校區人類學(性別研究)博士、土拉客實驗農家園成員
孫承萱 宜蘭冬山 BioDynamics(BD)社群召集人、三元生活實踐社 BD 農夫、翻譯作家
陳建泰 農夫、樸門設計師、「臺灣社區協力農業協會」理事長、Permaculture Design Courses 師訓結業、前工研院資深網路工程師
蘇立中 台大昆蟲系所碩士、舞春食農工作室共同創辦人、好食機農食整合有限公司生態顧問
陳興宗 中興大學土壤環境科學系碩士、植物醫師、興大植物教學醫院駐診、土壤作物醫生館館長
▍課程說明
- 請務必自備環保餐具(含碗.筷等),餐具租用 $50/組。
- 農場環境為戶外空間,請考量個人需求進行防蚊及防曬措施,建議穿著長袖長褲衣物,戴遮陽帽。如使用防蚊液及防曬乳請選擇生物可分解或友善環境之產品。
- 請攜帶個人雨具或換洗衣物,以便雨天進行活動。
- 主辦單位保留視現場、天候狀況變更課程內容之權利。