2017-04-17 幾個社區大學的夥伴一起去拜訪彭明輝老師討論「都市園丁」的想法，老師跟我們天南地北的聊了很多，我快速的紀錄一下，不一定記的正確，但是可以參考。
我們只不過是這個生態社會當中的一環
社會運動者只有兩個下場：timing 對就是先驅，錯了就是先烈
社企流：用社會企業，沒有警覺到這個社會的土壤是否可以 supported 這個企業。
所有說永續農業的人自己都做不下去，還做什麼永續？石化農業都稱的比你還久！（宜蘭深溝的問題）
沒有警覺到自己是整個社會的一環
台中的合樸嘗試與市場抗衡，但是不管什麼企業，有規模的就會贏，講完了！
資本主義為什麼這麼厲害？因為大家都喜歡啊，因為大家希望收入高一點，東西便宜。
資本主義的美好與醜惡都是規模？
兩岸三農的根本問題（彭老師的部落格）
每戶平均耕地＆農民所佔就業人口比率，台灣 7.8%，德國 1.5%，法國 2.8%，中國大約是 15%。
我們的政策（WTO）促成台灣的農業人口老年化，這樣我們有機會讓台灣的農民所佔農業人口比率可以降到 2% 左右。
農業能不能永續，只有一句話：農場主的所得要跟其他行業接近，這樣農業從業人口才能夠活的下去。
社會學不能用人文（人為自己做決定）的方式去講問題，一群人的問題是社會學。
我們要談的是誰的農業：我們希望談台灣的農業
面積效應這是跨國貿易的問題。只要可以跨國貿易的農業，台灣都不要談。
德國的農業從法令制度促成大農場分裂，小農場合併。德國經過經算，得出最佳化的農地面積之後，所有的政策全部配合，懲罰大面積、補貼小面積，逐步讓最佳面積的農場實現。
台灣只有一個農業政策，叫做：滅農！
如果照彭明輝老師的說法，那麼台灣無論如何都會走向大農化。
21 世紀台灣要成為什麼樣的社會？從這裡開始想台灣的農業應該在這個
彭老師認為：農業願景要很務實，亞洲精耕細作的農業不要再做了，因為這是因為窮，土地小，才這樣做的。
但是即便農業人口減少，土地整合的工作也是需要政府介入才能達成，否則，到時候是荒地大量出現。
若是中國要在 20 年內讓 13% 的人離農，那要創造多少農業以外的工作機會？
社會學要無情的看待集體行為的運作，拋棄不切實際的夢想。
企業農與 family farm。Family farm 不一定是小農。
薪水低人就不來，給人家價格高就賣不出去，有機農業必須在這兩個前提下談。
慣行農業難道真的不能永續？永續農業一定是生態農業嗎？
汽油用完之後，是否一定會繼續機械化耕作？我們可以猜測應該還會是機械化耕作，
談農業要先談能源：石墨烯，可以讓太陽能發電的價格越來越低，會使電池儲電效能大幅增加，終究會比石油便宜。Tesla 全電動汽車
永續農業在資本主義下無法永續（所以很多生態農業學者都反對資本主義）。
先進國家技術不盡然會進步，因為先進國家的技術要進步是要靠革命；後進國家的技術進步是靠學習。台灣很奇怪的是，沒有一個國家會擔心台灣跟上，台灣是後進國家，但是我們的技術確沒有進步。
Green Valley 環保團體（關注 Silicon Valley 環境保護的一個團體）
股票分紅犯四條罪，全世界只有台灣不犯罪，因為這是侵佔原有股東資產。
我們給張忠謀全世界一流的人才，最低的工資，但是卻只有搞出 2, 3 流的產業。
台灣脫離困境最佳的年代是已經過去的 30 年。
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與社區大學要如何結合？
機械化耕作是台灣農業必須思考的，即便是有機農業。
台灣為什麼要農業？三農你要哪個？我們若是為了農民，那我們應該放棄農業；若是為了農業（產業）那就規模化；但真正的是為了保留農村，為了保留文化。我們想要保留的東西真的不能讓的東西是什麼？
飼料可以進口，這是對台灣農村的歷史性與文化生態衝擊最小
肉類進口，這也對台灣農村的歷史性與文化生態衝擊最小
保護稻米是對農村歷史景觀與文化生態最重要的，第二個是蔬菜。
稅賦負擔是要談出來的！專業農與兼業農
先是社會科學，然後才是人文關懷。社會科學第一條定律：無情的思考現實問題
社區大學是一群人討論事情的地方，不是講師講課。引導這群朋友一起討論台灣未來的地方。
紀錄片讀書會：我們一個學期可以看 18 個紀錄片，每次給幾個問題，幾個關鍵數據。
最終目標：三農願景到底是什麼？
農村近未來：盤點客觀數據，20 年後台灣的農業景象是什麼？社會動態發展過程會是什麼？
社大應該都是討論課，而不是實作課而已！
都市農夫有兩群：有錢人，都市窮人