社會性林業(Social Forestry)
人類是與森林共同演化的,森林的高度複雜性,每一個元素與成員對整體系統來說,都具備高度的功能性以及獨特的角色,人類對他理解有限,也不停的受她的啟發,森林要用什麼代名詞稱呼呢?她、他、祂?如果,人類的生活本身,就是一種生態復育,一個都會人類住久了,不知不覺就變回一座森林,那會如何呢?人類的確在努力的思考當中,其實,也不得不思考了。
Read More »社會性林業(Social Forestry)人類是與森林共同演化的,森林的高度複雜性,每一個元素與成員對整體系統來說,都具備高度的功能性以及獨特的角色,人類對他理解有限,也不停的受她的啟發,森林要用什麼代名詞稱呼呢?她、他、祂?如果,人類的生活本身,就是一種生態復育,一個都會人類住久了,不知不覺就變回一座森林,那會如何呢?人類的確在努力的思考當中,其實,也不得不思考了。
Read More »社會性林業(Social Forestry)為什麼幻象 CSA 農場要開設 PDC 課程? 自 2016 年來,我們已經在這裡學習了很多,也創造了很多有效的知識與技能,只是我們並不滿足於 100% 的現況,而是要 130% 的幸福!
Read More »幻象 CSA 合作農場的 PDC 課程最近鳳梨的事情也讓我又回想到 2012 年的一篇資料,把食物商品化究竟恰不恰當,如果不把食物商品化,那麼農民如何在資本社會底下生存?Read More »婦女節快樂,食物非商品
「共伴植物的魔力與奇蹟已經使人著迷了好幾個世紀了,但這部分的農藝仍然未被全部發覺。植物之間互助互利、驅蟲、抵抗雜草等都有實際上的助益。
然而我們才開始在了解這當中的奧秘,舉例來說,紅蘿蔔喜愛番茄、蘿蔔喜愛萵苣。在未來但願科學家們、園藝家、農夫都能一起努力並發覺這更多的奧秘去改善長期以來備受爭議的糧食供應問題。而且共伴植物已經明顯地產生了抵抗昆蟲和疾病的水果、穀物和蔬菜等,現正在努力嘗試找出能抵抗雜草的共伴植物。」( 茶壺大觀園 https://bdfarmer102.pixnet.net/blog/post/140658513)
Read More »共伴作物&共榮作物「糧食主權(Food sovereignty)」是國際農民組織「農民之路(La Via Campesina)成員於 1996 年創造的一個詞彙,主張生產、分配和消費糧食的人應該控制糧食生產和分配的機制和政策。這與目前的企業食品制度形成鮮明對比,在這種制度下,企業和市場機構主導著全球食品體系。「文化上適當(culturally appropriate)」一語意味著,民眾可獲得的糧食應符合消費糧食的人的文化背景。 2007 年 2 月 27 日,在馬里塞林蓋舉行的糧食主權論壇上,來自 80 多個國家的約 500 名代表通過了《Nyéléni 宣言》,其中部分內容如下: 糧食主權是指人民擁有透過友善生態和可持續的方法生產健康並且合乎在地文化(culturally appropriate)食物的權利,同時也有權力決定(定位)自己的糧食和農業系統。 它將生產、分配和消費糧食的人置於糧食系統和政策的核心,而不是市場和公司的要求。 糧食主權捍衛下一代的利益,並將他們考量進來。 它提出了一個抵制並瓦解當前企業貿易和糧食制度的戰略,而且讓當地生產者決定的糧食、農業、牧業和漁業系統的方向。 糧食主權優先考慮在地、國家經濟和市場,並賦予農民和小規模家庭農業、人工捕魚、牧民主導的放牧以及基於環境、社會和經濟可持續性的糧食生產、分配和消費權力。 DECLARATION… Read More »糧食主權(Food Sovereignty)
國內綠色企業大老鄭董事長在 2011 年冬至拜訪工研院,在聽完工研院的簡介與最新技術研發成果報告之後,院長邀請鄭董事長冒著微微的寒風,循著今年剛完成的生態廊道,參觀工研院今年完成的10 個共生生態圈,其實這是鄭董事長此行的真正目的。同行的除了鄭董事長公司的張姓技術長之外,並沒有其他的陪同人員,走出簡報室的時候, 院內的接待同仁親切的替兩位嘉賓戴上 ID 項鍊,並告訴他們,如果喜歡那個生態圈,要讓 ID 項鍊在那裡感應一下,就像在臉書上按「讚」一樣。 一行三人,就像劍橋學院裡面,白髮教授領著兩個年輕學者邊散佈,邊討論學業。雖然節令已經是冬天,但是,生態圈裡面一樣綠色盎然,不過,小動物都冬眠去了,顯得有些安靜。鄭董事長靜靜的觀察風中的一草一木。「徐院長,這些小型風車安裝的真是好巧妙啊,還有這麼大的高麗菜,不怕被偷拔走啊!」鄭董事長打趣的問。 院長二話不說,隨手就拔了那顆高麗菜,並拿出識別證,在一個不起眼的木盒子上方晃了一下,隨即打開木盒子蓋子,用手指點了「採收完成」,面對這突然的舉動鄭董事長還沒回神,徐院長又拔了一把韭菜,口中唸唸有詞說:「鄭老,這韭菜今晚煮湯圓。」 倒是張技術長似乎有些失落,他心理真正想的是「這個徐院長,口風真緊,工研院的技術三言兩語就帶過」。 ﹍﹍﹍ 晚餐:鄭董的家 鄭夫人:「參觀工研院,院長送高麗菜和韭菜!你確定你不是到農研院?」 鄭董:「農研院都還沒開張哩,我怎麼可能走錯。」 和著韭菜細細的品嚐著冬至湯圓,鄭董事長兩眼發光,嘴上吱吱的唸著「工研院啊!工研院」。 這位綠色使者似乎看到這塊土地上永續發展蓄勢待發的力量。 ﹍﹍﹍ 夜晚:張技術長正在處理郵件 (工研院來信) 張技術長您好, 非常高興您今天參觀我們的院區的生態廊道,十分盼望今天您所參觀的共生生態圈讓你印象深刻。10 個生態圈當中,您給了 7… Read More »情境腳本的範例:鄭董事長來訪
這是整理《公元二千年的合作社》書中有關理事會與經營團隊定位的資料,作者賴羅博士的研究深入,並且一針見血。您在非營利組織工作嗎?或者正在參與合作社?你們的理事會與總幹事、執行長、工作人員…吵的不可開交,或是互相扯腿嗎?無論有沒有,這篇賴羅博士的資料很值得您細讀。
Read More »業餘人士與專業人員這麼多年過去了,我還是深深為這個美妙的設計吸引。一位在新竹任教的大學老師 Chingyi 幫忙翻譯了手冊的文件,我最近才弄成網頁貼文,放上來跟給大家分享。Read More »生物砂濾水器(Biosand filter)
原載於《青芽兒》2012.05,作者於發表後有做些為的潤飾與修改。
文 / 陳建泰1
2011年10月,北京人民大學舉辦第三屆「全國社區支持農業」交流會,為期三天。這是我第一次親自接觸中國的有機農業與 CSA 的工作者。
三天短短的交流時間,若是希望替自己在這段時間聽聞到的中國各處 CSA2 發展,理出什麼樣的脈絡,這三天的參考值還不夠充足,但是我發現更有意思的事。
在網路上找好久,竹子的碳氮比一直沒有找到。竹子是禾本科,它跟香蕉,很會長,又不用照顧,其實可以當昨田野的「雜草」,非常好用。Read More »竹子的碳氮比 40~80