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Microorganisms

菌絲快跑:紀錄片~神奇的真菌

原載於農友雜誌 104 年 5 月號

fantastic fungi

最近網路推特(twitter)一直大力放送著一個紀錄片募款的訊息,這部紀錄片的叫做「神奇的真菌(Fantastic Fungi)」[1],希望募資美金 12 萬 5 千元,將有關真菌重要的科學發現、鮮為人知的真菌世界呈現給世人。導演是世界上知名的縮時攝影師路易-史瓦茲伯格(Louie Schwartzberg),透過鏡頭,與大家探索這個廣大、令人驚奇的真菌世界,他們發現,原來真菌是非常巨大的有機體,世界上最大的真菌菌絲覆蓋面積超過 2,200 英畝(約 890 公頃),並且已經存在超過 2000 年。Read More »菌絲快跑:紀錄片~神奇的真菌

竹子二三事

竹筍(bamboo shoots)每年生長,在 15~25 天之內,長高、長厚,每天成長超過 1m,25 天之後停止長高,而枝幹繼續增厚。

竹子的生命力強韌,可以在廣島的原子彈轟炸之後存活,也不怕落葉劑(defoliants)。Read More »竹子二三事

關於台灣農村,我想說的題目是…

我想說的題目是「重建城鄉的土壤」這個報告會分成三個部分,有三個簡報檔(後續貼上)。

先是《老人戰爭》

這個部分,我想說的是:需要有一群人,去預備地方與大環境。

台灣擁有優良的農業技術,加上幅員不大,而且戰後,國民高等教育普及。10 年之內,有一群迥異於當下的老農民,擁有中、高等教育,受過平均 20 年各種完整專業訓練與實務經驗,出身農家,或是羨慕農村生活的族群即將退休,他們很可能會選擇回到農村。

若是妥善將他們導入農村,他們所蘊含的知識能量將可以促使一個可以自我學習、自我研究、擁有寬廣知識,能夠自由運用人類文明的農村社區誕生,我所嘗試的是提高這些人退休後往農村移動的機率。

這是第一波知識入鄉,第一波的人所帶給農村的知識、人口與資金,將帶給農村文化復興的起點,為各種年齡層的人口回到農村舖設更寬廣的道路。Read More »關於台灣農村,我想說的題目是…

肥料評比

這份是我最新收集線上有機肥料的比較表格。我把它們跟 2014-06-03 製作,2015-03-18 送檢的 bokashi 作比較,這份報告剛剛出爐 http://163.29.155.4/soillab/detail.php?id=46466。謝謝當時製作的夥伴(Savi, Ying-ru, I-mai & Jo)。

從這個表格看來,自己做「KKF 微生物菌->自製伯卡西」其實很有「競爭力」。她的製作方式很簡單,原料只有米糠和豆渣,很容易取得,另外,你花一點時間(大約半小時吧)學一下 KKF 的採菌與培養菌,就具備所有需要的技能了。她在夏天只要兩週~一個月就可以使用,期間不需要任何翻動,只要完全密封保存就可以。

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