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共伴作物＆共榮作物

「共伴植物的魔力與奇蹟已經使人著迷了好幾個世紀了，但這部分的農藝仍然未被全部發覺。植物之間互助互利、驅蟲、抵抗雜草等都有實際上的助益。

然而我們才開始在了解這當中的奧秘，舉例來說，紅蘿蔔喜愛番茄、蘿蔔喜愛萵苣。在未來但願科學家們、園藝家、農夫都能一起努力並發覺這更多的奧秘去改善長期以來備受爭議的糧食供應問題。而且共伴植物已經明顯地產生了抵抗昆蟲和疾病的水果、穀物和蔬菜等，現正在努力嘗試找出能抵抗雜草的共伴植物。」（ 茶壺大觀園 https://bdfarmer102.pixnet.net/blog/post/140658513）

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Propose a new course in 2021

資訊架構學（Information Architechure）入門

課程目標

大家都知道一個網站對於一個組織很重要，但是，很少組織擁有恰如其分的網站。這門課，希望可以訓練更多人知道如何規畫一個網站並且產出網站規劃書，同時，實際做出網站的雛形（prototype）。

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肉品市場工作備忘錄

專案的目標 本專案的目標是示範利用肉品市場所產生的肥料與營養液，將鄰近河岸的國有土地轉化為一個擁有可食地景的運動公園，同時，建立兩座溫室，將來將自行培育果樹、苗木、花草、蔬菜。 執行方向 一、建立友善育苗教育基地 育苗不使用任何農藥、化學肥料，單純以堆肥、營養液作為培養介質與養分來源； 安排系列課程，安排專業老師教授系統性育苗、扦插底知識與實作； 規劃運動公園可食地景的不同景觀層次，培育所需要的可食、景觀以及所需功能（固氮、防風、蜜源…）植物的種苗。 課程為收費課程，可以自行舉辦，也可以結合社區大學來舉辦，比較傾向後者。 長期目標：成立種苗合作社，讓計畫可以在最少的公部門經費挹注下可持續的運作，最終獨立營運。 二、建立可食地景工作流程 運用樸門永續設計，規劃、設計運動公園的可食地景； 組成工作小組（志工＆專案人員）進行樸門設計訓練，這個訓練可以以工作坊方式進行，對有興趣的市民開放，酌收費用支付講師與材料、餐飲點心…等費用； 首先需要對於場址的脈絡（如：附近居民、季風、盛行風、日照、方位、生態、水源、既有的動、植物…）進行了解與調查； 確立本公園希望造成的影響與要達成的功能（如：教學、肉品市場的循環資源展示、居民運動休閒…）； 產出設計圖； 配合育苗基地的規劃，逐步將設計圖落實。

糧食主權（Food Sovereignty）

「糧食主權（Food sovereignty）」是國際農民組織「農民之路（La Via Campesina）成員於 1996 年創造的一個詞彙，主張生產、分配和消費糧食的人應該控制糧食生產和分配的機制和政策。這與目前的企業食品制度形成鮮明對比，在這種制度下，企業和市場機構主導著全球食品體系。「文化上適當（culturally appropriate）」一語意味著，民眾可獲得的糧食應符合消費糧食的人的文化背景。 2007 年 2 月 27 日，在馬里塞林蓋舉行的糧食主權論壇上，來自 80 多個國家的約 500 名代表通過了《Nyéléni 宣言》，其中部分內容如下： 糧食主權是指人民擁有透過友善生態和可持續的方法生產健康並且合乎在地文化（culturally appropriate）食物的權利，同時也有權力決定（定位）自己的糧食和農業系統。 它將生產、分配和消費糧食的人置於糧食系統和政策的核心，而不是市場和公司的要求。 糧食主權捍衛下一代的利益，並將他們考量進來。 它提出了一個抵制並瓦解當前企業貿易和糧食制度的戰略，而且讓當地生產者決定的糧食、農業、牧業和漁業系統的方向。 糧食主權優先考慮在地、國家經濟和市場，並賦予農民和小規模家庭農業、人工捕魚、牧民主導的放牧以及基於環境、社會和經濟可持續性的糧食生產、分配和消費權力。 DECLARATION… Read More »糧食主權（Food Sovereignty）

情境腳本的範例：鄭董事長來訪

國內綠色企業大老鄭董事長在 2011 年冬至拜訪工研院，在聽完工研院的簡介與最新技術研發成果報告之後，院長邀請鄭董事長冒著微微的寒風，循著今年剛完成的生態廊道，參觀工研院今年完成的10 個共生生態圈，其實這是鄭董事長此行的真正目的。同行的除了鄭董事長公司的張姓技術長之外，並沒有其他的陪同人員，走出簡報室的時候， 院內的接待同仁親切的替兩位嘉賓戴上 ID 項鍊，並告訴他們，如果喜歡那個生態圈，要讓 ID 項鍊在那裡感應一下，就像在臉書上按「讚」一樣。 一行三人，就像劍橋學院裡面，白髮教授領著兩個年輕學者邊散佈，邊討論學業。雖然節令已經是冬天，但是，生態圈裡面一樣綠色盎然，不過，小動物都冬眠去了，顯得有些安靜。鄭董事長靜靜的觀察風中的一草一木。「徐院長，這些小型風車安裝的真是好巧妙啊，還有這麼大的高麗菜，不怕被偷拔走啊！」鄭董事長打趣的問。 院長二話不說，隨手就拔了那顆高麗菜，並拿出識別證，在一個不起眼的木盒子上方晃了一下，隨即打開木盒子蓋子，用手指點了「採收完成」，面對這突然的舉動鄭董事長還沒回神，徐院長又拔了一把韭菜，口中唸唸有詞說：「鄭老，這韭菜今晚煮湯圓。」 倒是張技術長似乎有些失落，他心理真正想的是「這個徐院長，口風真緊，工研院的技術三言兩語就帶過」。 ﹍﹍﹍ 晚餐：鄭董的家 鄭夫人：「參觀工研院，院長送高麗菜和韭菜！你確定你不是到農研院？」 鄭董：「農研院都還沒開張哩，我怎麼可能走錯。」 和著韭菜細細的品嚐著冬至湯圓，鄭董事長兩眼發光，嘴上吱吱的唸著「工研院啊！工研院」。 這位綠色使者似乎看到這塊土地上永續發展蓄勢待發的力量。 ﹍﹍﹍ 夜晚：張技術長正在處理郵件 （工研院來信） 張技術長您好， 非常高興您今天參觀我們的院區的生態廊道，十分盼望今天您所參觀的共生生態圈讓你印象深刻。10 個生態圈當中，您給了 7… Read More »情境腳本的範例：鄭董事長來訪