台灣經濟研究院全球資訊網
台灣農業已由原來生產為主，發展為兼顧生產、生活、生… Read More »台灣經濟研究院全球資訊網
10 things you need to know about sustainable agriculture
Facing climate change and nine billion mouths to feed by 2050, experts shared their thoughts on the future of food security
英國衛報（The Guardian）在一次食物與農業：什麼是永續的挑戰？談話節目當中，歸納出底下 10 個永續農業你該知道的事
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生態農業 10 年內讓糧食產量加倍
聯合國農糧組織（UNFAO） 評估，全世界必須增加 70% 的糧食生產，才足以養活預計在 2050 年時地球的 90 億人口。 這項評估是將全世界的經濟成長，以及受其影響的飲食結構變化都考量在裡面，其中，變化最大的地方將是南亞 （South Asia）以及撒哈拉以南非洲（sub-Saharan Africa）地區（林尚蓉，2011），但是我們可以再擠出來的可耕農地僅有 12% 左右。