產銷間的愛恨情仇 解構農產運銷制度
這篇文章可以讓您大致了解台灣現存的產銷制度。中間商… Read More »產銷間的愛恨情仇 解構農產運銷制度
參與式認證（Participatory Guarantee System, PGS）
六個 PGS 共享原則：共享願景、參與、透明度、誠… Read More »參與式認證（Participatory Guarantee System, PGS）
Climate-Smart Agriculture
Achieving food security and responding to the challenges of climate change are two goals that must be achieved together. That’s why agriculture, fisheries and forestry in developing countries must undergo a significant transformation
不可不知的黃豆真相
引用自：合樸 CSA 農訓第二篇～社區豆腐 推廣本… Read More »不可不知的黃豆真相
農業是最爛的行業
引用自：合樸 CSA 農訓雜誌第一篇～很爛變很好 … Read More »農業是最爛的行業
關於台灣農村，我想說的題目是…
我想說的題目是「重建城鄉的土壤」這個報告會分成三個部分，有三個簡報檔（後續貼上）。
先是《老人戰爭》
這個部分，我想說的是：需要有一群人，去預備地方與大環境。
台灣擁有優良的農業技術，加上幅員不大，而且戰後，國民高等教育普及。10 年之內，有一群迥異於當下的老農民，擁有中、高等教育，受過平均 20 年各種完整專業訓練與實務經驗，出身農家，或是羨慕農村生活的族群即將退休，他們很可能會選擇回到農村。
若是妥善將他們導入農村，他們所蘊含的知識能量將可以促使一個可以自我學習、自我研究、擁有寬廣知識，能夠自由運用人類文明的農村社區誕生，我所嘗試的是提高這些人退休後往農村移動的機率。
這是第一波知識入鄉，第一波的人所帶給農村的知識、人口與資金，將帶給農村文化復興的起點，為各種年齡層的人口回到農村舖設更寬廣的道路。Read More »關於台灣農村，我想說的題目是…
肥料評比
這份是我最新收集線上有機肥料的比較表格。我把它們跟 2014-06-03 製作，2015-03-18 送檢的 bokashi 作比較，這份報告剛剛出爐 http://163.29.155.4/soillab/detail.php?id=46466。謝謝當時製作的夥伴（Savi, Ying-ru, I-mai & Jo）。
從這個表格看來，自己做「KKF 微生物菌->自製伯卡西」其實很有「競爭力」。她的製作方式很簡單，原料只有米糠和豆渣，很容易取得，另外，你花一點時間（大約半小時吧）學一下 KKF 的採菌與培養菌，就具備所有需要的技能了。她在夏天只要兩週～一個月就可以使用，期間不需要任何翻動，只要完全密封保存就可以。
碳化爐: Top-lit Updraft Gasifier (TLUD)
第一次知道 Top-lit Updraft (TLUD) 是來自於國際生物碳先導計畫（International Biochar Initiative）網站裡面提到的「生物碳爐（biochar stove）」。
所謂的生物碳（biochar）指的就是在缺氧的狀況下，用熱將木質、纖維質的材料熱裂解（pyrolysis），就是所謂的「碳化（carbonization）」。
Wikipedia 說「生物碳（英語：Biochar），又稱為農業碳（英語：Agrichar），是使用於農業用途的木炭，它是熱裂解生物質能原料之後的產物，主要的成份是碳分子。它不被當成燃料使用，而是被用來改良土壤，幫助植物生長，以及碳收集及儲存使用。
因為對亞馬遜黑土的研究，讓科學家開始對生物碳發生興趣。在日本，在農業上使用生物碳也有長久的歷史。
近年因為排放二氧化碳、二氧化硫等溫室氣體造成氣候變遷影響，讓科學家開始重視生物碳。因為它可以捕捉與清除大氣中的碳，將它轉化成非常穩定的形式，並儲存在土壤中達數千年之久。
他們發現使用生物碳可以增加20%的農業生產力，淨化水質，減少化學肥料的使用。更重要的發現是，生物碳似乎能夠捕捉大氣中的一氧化二氮及甲烷，大幅減少溫室氣體。」
之後，我就繼續尋找是否有給小規模農場使用的碳化爐，我找到了這一個影片：
Kiln of making the biochar
這張示意圖是今年（2015-01-08）樸門永續設計進階課二~社會性林業所做的生物碳（biochar）示範窯。她的尺寸是 3M x 3M。
CSA around the Hsinchu
(This post is the information prepared for Women Community College of Hsinchu on the climate change forum on Feb. 24, 2015.)
說明：這是新竹市婦女社區大學舉辦的「2015 年全國社區大學氣候變遷環境教育推廣」課程。課程一開始，會先讓大家先看的影片：暖化臨界點：你可以面對真相嗎？（Wake Up, Freak Out – then Get a Grip）。這個優秀的影片來自 http://wakeupfreakout.org/index.html，透過很簡短的動畫，就把地球溫度若是升高兩度的結果，系統性的說完，除了生態出問題，還有人性也會！
21 世紀的今天，看守世界研究中心（WorldWatch Institute）董事長克里斯多夫．弗雷文說：「目前幾乎可以確定，現在出生的小孩將會面臨由冷酷無情的暖化世界所造成困難重重的人生…糧食供應將會減少…滋養魚源的珊瑚礁面臨崩潰，無論你住在北半球或是南半球，無論你是有錢人或是貧窮人。」他的意思是說：我們無處可躲。