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非常實用的竹子接綁的技術。   Bamboo is one of the most useful plants as it can be used to make houses, traps, cages, furniture, tools, weapons, bridges, rafts,… Read More »Bamboo Lashing Techniques

本文為新世紀台灣文教基金會「響應2014聯合國國際家庭農業年—台灣農業的發 展策略」座談會，與談紀錄，經演講者同意轉載於上下游，分享德國支持家庭農業的具體作為。本文分上、下兩文。 德國巴伐利亞農業與鄉村政策解析─如何支持家庭農業（上） 德國巴伐利亞農業與鄉村政策解析─如何支持家庭農業（下） 演講者：吳勁毅／台灣城鄉發展學會理事長、國立東華大學人文創新與社會實踐中心博士後研究員。陳雪琴/記錄整理

Carbon farming 逐漸被提起、重視。2017 樸門大會的專題演講就以 Carbon farming 為主題，並且把它翻譯為「炭匯農業」。這個網站是在澳洲，討論炭匯農業以及炭權的買賣等行為。 Source: Carbon Farmers of Australia – Buy & Sell Carbon – Carbon Trading Advice

三個穴位，可以在短時間內緩解頸椎、胸椎與腰椎的疼痛。這對農民長期彎腰工作，電腦族低頭工作以及常有駝背姿勢的人應該會有很大幫助。 教學影片

Urban Food Street 這條街是在澳洲陽光海岸的 Buderim，因為這裡水果價格高昂，所以有一位建築師 Caroline Kemp 和他先生決定自己動手，在自己的社區種水果，結果創造了這條社區的可食街道。 中文簡體的介紹文章：http://mp.weixin.qq.com/s/lWCglh0KCRgRv4XbiaWguw Source: URBAN FOOD STREET™

多年前的一個 CSA 研討會。這些年來，發生了好多事情，真高興，我還在這條路上。

台灣地狹人稠，長久以來都是以小農經濟模式經營。面對國際農企業的競爭，台灣政府積極的希望透過企業化，擴大經營規模，來增加農業競爭力。然而，在能源價格高漲、台灣的糧食自給率過低、水資源與環境永續的綜合考量之下，一味以商業獲利考量似乎也不盡合理，台灣的農業、農村，是否應該更積極思考可持續性地承擔糧食安全、環境服務方向的小規模永續農業發展？

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Permablitz 中文一般翻譯為「樸門風暴」，是一種樸門社區當中的換工活動，「參與設計形成的計劃能有理解性來執行，不致形成勞力分攤為目的的性質。」 To be defined as a permablitz each event must be underpinned by a permaculture design by someone with a Permaculture Design Certificate (PDC)… Read More »What is a Permablitz?

植物工廠有諸多好處，我不在這裡贅述，我不選擇它的原因是： 異化了農業工作，植物工廠的員工生產食物，但卻不是農民， 生產作物的地方是廠房，不是泥土； 作物本身對於生態、環境的貢獻幾乎沒有； 這是只有專注人類需求的糧食生產方式，極度忽略生物多樣性的永續前提； 真正的獲利者是資本家、投資者，土地與勞工鮮少受惠； 這是技術密集、資金密集的遊戲，卻不見得是「知識密集」深思熟慮的，至少，農民再也不需要氣象學、土壤學、昆蟲與雜草學。 植物工廠是建基在充足的「生態農業」基礎上，是一種仿生學，但是生態農業在台灣鮮少被提及，即便想要學也沒有學校有開課； 它沒有辦法種植低價卻是關乎糧食安全的主食作物（稻子、小麥、玉米，其實，這些作物，價格太低，住不起植物工廠，還好，正常狀況下不需要植物工廠也能長得很好）； 植物工廠將生產者與生存環境分離，操作員再也不需要知道季節、節氣、土地、白天與晚上； 植物工廠的邏輯不會讓人熱愛腳下的泥土與天上的月亮太陽； 接下來，我們就得挑戰無重力種植了。 底下是今周刊的一篇報導，請參考，BAU very much. 二○一二年至今，台灣電子大亨紛紛跨入植物工廠，詭譎多變的消費市場讓不少想進攻自產自銷的公司頻碰壁。但在產業起伏中，資本額不到台幣三．五億元的庭茂農業生技卻異軍突起，做出其他電子業大老做不出的成績：在台北市開了四家餐廳門市、兩家果汁店門市，生鮮產品更挺進city’super、Jasons及新光百貨等高檔超市櫃位。 Source: 企業前線 – 百貨超市蹲點三年 攻下台灣第一品牌 – 今周刊