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出處：http://www.mbc.ntu.edu.tw/history/SJC%200810a.pdf 摘要： 生物圈之內，自非生物物質生成生物物質，皆以植物的光合成作用為開端。 植物以外形式的生物都依賴光合成生物為其維生的物質來源，而所有生物死亡之 後，都受微生物的分解，一部份被轉換為微生物體構成材料，一部份被「礦化」（mineralization）提供微生物生長所需能量。大量被礦化的生物物質有醣類、油脂、 蛋白質等，而前二類物質構成元素大都只有碳（C）、氫（H）、氧（O），故其分解產物幾全是二氧化碳與水；但是，蛋白質含有 C、H、O 之外，還有氮（N）及硫（S），假如其存在為微生物生長所需同化量範圍，則不會被釋放於環境之中。 我們都知道，植物性生物體腐朽時不會產生臭味，但是動物體的腐敗卻會放出難聞臭氣，其理由可以用簡單的生物化學原理說明，如下。 生物體主要構成元素 C、H、O、N、S 與磷（P）之中，P 一直以磷酸型態存在而與臭氣無關。其他五種元素中以原子的存在數量來說，C、H、O 三種最多，其次是 N，再次是 S。植物以 C、H、O 三種元素構成的細胞壁醣類為最大成分物質，含有 N 與 S 的蛋白質量相對不高。相反，動物細胞缺少細胞璧而富有蛋白質。因此，動物與植物兩類體成分的差異，可用 C 與 N… Read More »生物物質的自然界循環及分解作用產生臭氣的原因

出處：廢棄物碳化資源回收處理技術 工研院環安中心研究員　金順志 這篇由工研院金順志研究員撰寫的文章中提到了「炭化技術」，淺顯易懂的說明了炭化反應，很值的花幾分鐘時間讀讀。 炭化反應可分為低溫與高溫兩種。在200~500℃低溫時，整個程序是以反應速率控制，因其在低溫狀態下碳化反應所需要的活化能很大，故其反應速率很慢。而在800℃以下高溫時，則由擴散速率控制程序之進行。 碳化反應本質上屬熱裂解反應，乃將固態或液態有機物質在缺氧環境下予以加熱（通常在400~600℃），促使有機物質之化學鍵結斷裂或破壞，所產生之化學分解反應。產生斷鍵反應後，部分有機物質之分子鏈會在適當環境進行重組，形成新的有機物質。另外，部分有機物質則保持低分子形態，經過一系列的物化學反應後，產生包括氣相之碳氫化合物、水蒸汽、以及含固定碳之焦碳與灰分之固體殘留物。若再經過適當的冷凝程序，氣相部分產品會以液態之油與水的形態出現。反應後，產生包括氣相之碳氫化合物、水蒸氣、及含固定碳之焦碳與灰分之固體殘留物。若再經過適當的冷凝程序，氣相部分產品會以液態之油與水的形態出現。 以加熱方式區分，碳化反應可分為直接與間接加熱碳化。其中直接加熱碳化反應所得之揮發性有機氣體，因被計量空氣中的氮氣稀釋，故所得之熱值較低。而以間接加熱碳化方式所得之揮發性有機氣體，因無被空氣中氮氣稀釋之考量，故具有較高之熱值。 碳化反應產生之有機氣體若不將之氧化燃燒，而將其冷凝，則可回收油、水混合物。再加以蒸餾程序處理，便可得各種油品，為資源化重要產物。由上述可知，碳化反應操作溫度之選擇，除須考量廢棄物本身之反應性外，更需視所欲得產品之成分而定。至於揮發性氣體成分與碳化操作溫度，則較無關聯性。 由於碳化反應為吸熱反應，故其反應器內之熱傳方式及效率，即為碳化反應設備選擇之首要考慮條件。其中，以間接加熱方式進行碳化操作，所得產品之品質較直接加熱方式為佳，但缺點為其熱傳效果較差，所消耗能源相對較多。故碳化反應設備之選擇，應綜合考量其產物品質及其經濟性等條件。

我一直很想做這種四爪耙，我查了一下，他們稱這種工具叫做「中耕龍捲風」。 這是在烏克蘭基輔的一家稱為「Ramanio」的創新工場所生產的。 http://telemagazin.info/product/ruchnoj-kultivator-tornado/

水克菲爾（water kefir）是一種多功能菌種，可以用來發酵出任何富含二氧化碳的液體。水克菲爾也稱為太陽菌菇（Tibicos）、糖水粒（sugary water grain）、西藏靈菇（Tibetan crystal）、日本水晶（Japanese water crystal）及蜂蜜之酒（bees wine），是一種白色半透明的小顆粒，也是定期餵養，就會迅速增長的 SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeasts) 。有人研究 Water Kefir 的微生物菌落，發現它是由乳酸菌和少量酵母組成，其中希氏乳桿菌的菌落能夠產生多糖凝膠，把發酵菌落凝聚在一起。（發酵聖經 P.161） Learn more about making Water… Read More »Water Kefir Benefits & FAQs

社會林業是常規林業之外的林業，旨在通過管理自己選擇的森林，為農村人民提供持續的商品和服務流。 雖然常規林業似乎以單一的木材為目標，但社會林業有多種目標：木材，薪柴，飼料，野生蔬菜，水果，水等，以滿足人們的幾乎所有需求。 Social Forestry is the Forestry outside the Conventional Forestry that aims at providing continuous flow of goods and services for the benefit of… Read More »Social Forestry – Concepts of Social Forestry

Tom Ward 解釋 keyline，用看的。 P A Yeomans-Building a Keyline Dam (25 min) 1960 粘土模型，勝過千言萬語，超佩服！

這是我最早研究 Bokashi 所參考的網站。裡面的 Youtube 影片的配方是我調整配方的原形。 Source: Bokashi – The Fermentation of Organic Wastes

近年來，農業界發現生物碳可以改良土壤；生物碳可以使砂土儲水的能力增加92%；而在黏土中加入生物碳，則可使水分流動的速度上昇300%。也因此，生物碳的銷售量從2008年至今，每年都增加三倍。 生物碳不只是能改良土壤的透水率，它還能吸收一氧化二氮(N2O，溫室氣體，強度為二氧化碳的300倍)(Xiaoyu Liu et. al., 2014. Sustainable biochar effects for low carbon crop production: A 5-crop season field experiment on a low fertility soil from… Read More »【國際土壤年專題】生物碳(Biochar)：改良土壤新方法？

這是樸門老師 Tom Ward 介紹過的防水布，但是價格不菲（露天拍賣）！把資訊留下，以備不時之需。 MONO INDUSTRIES – Manufacturer, Distributor & Supplier of HDPE Pond Sheets based in New Delhi, India Source: HDPE Pond Sheets –… Read More »HDPE 防水布