2017-04-17 幾個社區大學的夥伴一起去拜訪彭明輝老師討論「都市園丁」的想法，老師跟我們天南地北的聊了很多，我快速的紀錄一下，不一定記的正確，但是可以參考。

Read More »彭老師談都市園丁計畫筆記

作者：宋細福 行政院農委會農試所退休

緣起

雞肉絲菇在食用菇類中，屬於最奇特與神祕者之一，古今中外之學者，前後已投入近百年的時間，期能研究出人工栽培的方法，但迄今尚無結果。 本菇在台灣之民間，早已被認為是最佳山珍野味;一般單生大型者，民間有稱之為「雞肉絲菇」，而群生者有稱之為「姊妹菇」;大陸諸省一般稱之為「雞蹤菇」，日本則稱之為「蟻茸」;據知全世界有六種之多。Read More »揭開台灣雞肉絲菇曠世之迷

這是 2017-08-03,4 兩天在高雄 Fight K Church 上課的內容。Read More »Lessons for Fight K. ＆ 橋頭農場

2017-03-14

鎮西堡，阿道．優帕司上課。

「我的祖先去登記漢名的時候，裝瘋賣傻，所以，戶政事務所的人就把他的姓定為『莊』」。

文化沒有高低貴賤之分，要彼此尊重，相互欣賞。

部落的「GPS 定位」：傳統領域＋樹種＋石頭＋河流Read More »鎮西堡的一堂課

以色列的宗教歌手 Ofir Ben Shitrit 唱的傳統希伯來歌謠。這首古老的歌是以色列詩人 Natan Yonatan所寫。他的兒子死在 1973 年的贖罪日（Yom Kippur）戰爭。
Read More »王座的花環（Wreath of thorns）

科學、技術與創新在確保2030年之前糧食安全中所扮演的角色

聯合國貿易和發展會議（United Nations Conference on Trade and Development , UNCTAD）是聯合國秘書處中負責整合貿易、發展、投資與財務的主責單位，其任務之一是發行系列出版品，期望能以科學、技術與創新對於開發中國家有所貢獻。Read More »科學、技術與創新在確保2030年之前糧食安全中所扮演的角色

社區協力農業（Community Supported Agriculture, CSA）在歐美的發展緣起於 1960 年代，而台灣則在這幾年為大家所注意。對於台灣的 CSA 發展， 美國的伊麗莎白．韓德森（Elizabeth Henderson）是相當重要的人物，對於台灣的社區支持型農業，她可以算是開創者。Read More »目前台灣社區協力農業發展的概述