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網址 http://usfoodcrisisgroup.org/node/15
「在全球耕地有限，人口越來越多的情況下」科學技術（不一定是植物工廠）有其發展的必要性。全球耕地不但有限，而且還在快速地縮減當中（您可以參閱「看守世界」Gary Cardner 著，華立仁翻譯的《縮減中的田地-世界八十億人的耕地損耗》），目前任何可以解決糧食生產的方法，都有嘗試的必要。

然而，根據 IAASTD（International Assessment of Agriculture Knowledge, Science and Technology Development）的研究結論，它說「Sustainable farming is the way to go. To feed the world we need to support diverse, local, family farms that work with nature.」，科學的在解決糧食安全上的參與，「往常的商業思維（business as usual）」不是當中的選項。植物工廠的整體思維還是在資本邏輯裡頭運轉，並沒有考量到整個食物生產的同時，還需要兼顧到生物多樣性、永續環境、氣候變遷...等等的面向。